10 легких салатов для вкусного ужина!

10 легких салатов для вкусного ужина! 1.🔹 Лёгкий салат с сырно-горчичной заправкой🔹 🔸Итого на 100 грамм - 42.90 ккал:🔸 Белки- 3.78🔸Жиры -1.96🔸Углеводы - 3.53 Ингредиенты: ✔ 260 г листьев салата ✔ 200 г помидоров ✔ 200 г огурцов свежих ✔ 100 г лука репчатого ✔ 1/2 пучка кинзы ✔ 1 пучок петрушки ✔ 4 столовые ложки натурального йогурта ✔ 2 зубчика чеснока ✔ 1 столовая ложка горчицы ✔ 80 г твердого маложирного сыра Приготовление: 1. Промытые листья салата рвём руками. 2. Добавляем нарезанные помидоры, огурец и лук. 3. Всыпаем мелко нарубленную зелень петрушки и кинзы. 4. На мелкой тёрке натираем сыр. 5. В отдельной посуде готовим соус-заправку: смешиваем натёртый сыр, измельчённый чеснок, йогурт и горчицу. 6. Заправляем салат и тщательно перемешиваем. 7. Подаём к столу. 2. 🔹Легкий салат с консервированным тунцом🔹 🔸Итого на 100 грамм - 65.97 ккал:🔸 Белки- 6.18🔸Жиры -1.38🔸Углеводы - 7.18 Ингредиенты: ✔ 2 свежих огурца ✔ 4 помидора ✔ 1 банка консервированной или отварной фасоли (250 г) ✔ 1 банка тунца в собственном соку (200 г) ✔ 1 небольшая сладкая синяя луковица ✔ Сок половины лимона ✔ Оливковое масло 1 ст. л. ✔ Соль, перец, итальянские травы по вкусу ✔ По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточек Приготовление: 1. Огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, или на 4 части, если они большие. Я нашла этот рецептик в этой группе @edagotova - рекомендую подписаться. Заходите - там много вкусных рецептов. 2. С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите её в салатник. Сверху на фасоль положите нарезанные огурцы и помидоры. 3. Мясо тунца поломайте вилкой на крупные кусочки и выложите поверх овощей. Украсьте салат нарезанными полукольцами сладкого лука. 4. Добавьте в салат лимонный сок и оливковое масло. 5. Добавьте немного трав по вкусу. 3. 🔹Лёгкий салат: можно даже на ночь🔹 🔸Итого на 100 грамм - 42.90 ккал:🔸 Белки- 3.78🔸Жиры -1.96🔸Углеводы - 3.53 Ингредиенты: ✔ Яблоко 1 шт. ✔ Капуста 0,5 маленького качана ✔ Кукуруза консервированная 100 г ✔ Лимонный сок по вкусу ✔ Соль по вкусу ✔ Перец черный молотый по вкусу Приготовление: 1. Слить сок из консервированной кукурузы и оставить в дуршлаге, чтобы жидкость стекла. 2. Очистить яблоко от кожуры, удалить сердцевину и мелко нарезать или натереть на терке. 3. Нашинковать капусту. 4. Смешать в небольшой миске кукурузу, яблоко и капусту. 5. Добавить сок лимона, приправить солью и перцем, перемешать. 6. Выложить в салатницу и подавать. 4. 🔹Легкий салат с курицей🔹 🔸Итого на 100 грамм - 52.90 ккал:🔸 Белки- 4.78🔸Жиры -1.85🔸Углеводы - 2.42 Ингредиенты: ✔ Помидор 1 шт ✔ Огурец 1 шт ✔ Куриная грудка 200 гр ✔ Соевый соус 1 ст. ложка ✔ Листья салата по вкусу ✔ Чеснок 1 зубчик ✔ Оливковое масло по вкусу ✔ Соль, перец по вкусу Приготовление: Подготовим необходимые ингредиенты.Грудку нарезаем небольшими кусочками, солим, выдавливаем чеснок и маринуем в соевом соусе в течение 20 минут.Обжариваем курочку на сковороде на самом сильном огне с двух сторон до появления корочки.Листья салата промываем и просушиваем. Можно их немного нарвать руками.Огурец режем полукольцами и кладем к листьям салата.Помидоры нарезаем произвольно и добавляем в салатницу.По вкусу солим, перчим, добавляем оливковое масло, перемешиваем и сверху кладем кусочки курицы и подаем к столу. 5. 🔹Сытный, но легкий салатик🔹 🔸Итого на 100 грамм - 42.90 ккал:🔸 Белки- 3.78🔸Жиры -1.96🔸Углеводы - 3.53 Ингредиенты: ✔ Зеленые яблоки 2 шт. ✔ Свежие огурцы 3-4 шт. ✔ Отварная куриная грудка. ✔ Маслины 5-8 шт (разрезать на пополам) ✔ Черный молотый перец. Приготовление: Все смешиваем либо 1% простой йогурт и 3 ложки нежирной сметаны. 6. 🔹Салат с кальмаром и ананасом: на ужин!🔹 🔸Итого на 100 грамм - 89.34 ккал:🔸 Белки- 13.28🔸 Жиры - 2.24🔸Углеводы - 3.87 🔸 Ингредиенты: Кальмары 1 кг., Яйцо 6 шт., Консервированные ананасы 200 гр., Консервированная кукуруза 150 гр., Лимон (1/4 шт.) 40 гр., Приготовление: Отварите кальмары (варите не более 5-ти минут после закипания в подсоленной воде) и яйца отварите, почистите, порежьте "соломкой". Добавьте кукурузу и ломтиками порезанные ананасы. Потрите цедру 1/4 лимона и выдавите немного сока. Приятного аппетита! 7. 🔹Фитнес-салат для вкусного ужина🔹 🔸Итого на 100 грамм - 88 ккал:🔸 Белки- 10.37🔸 Жиры - 0.96🔸Углеводы -4.1 🔸 Ингредиенты: куриная грудка отварная (280 г) 1 огурец 1 помидор 1 сладкий перец 2-3 столовых ложек кукурузы консервированной 1 столовая ложка йогурта натурального соль, перец по вкусу укроп Приготовление: 1. Огурцы нашинковать тонкой соломкой, добавить в салатник. 2. Филе курицы разобрать на волокна, добавить к огурцам. 3. Остальные овощи нашинковать небольшими кусочками, добавить кукурузу. 4. Посолить, поперчить, добавить йогурт, перемешать. Приятного аппетита! 8. 🔹 Салат с кусочками семги 🔹 🔸 На 100 гр - 94,72 ккал 🔸 белки - 8,17 🔸 жиры - 4,16 🔸 углеводы - 5,71 🔸 🔹 Ингредиенты: Микс салата с корнеплодами — 150 г Соль — по вкусу Перец — по вкусу Помидор свежий — 1 шт. Огурец свежий — 1 шт. Лосось филе — 250 г Горчица зерновая — 20 г Мед — 20 г Соус соевый — 20 г Масло оливковое —по вкусу 🔹 Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Помойте и обсушите салатные листья, нарвите и перемешайте. Выложите в глубокую миску микс салатов. 3. Огурец и помидор нарежьте средним кубиком и выложите в миску. 4. Смешайте с микс-салатом в миске. 5. Приготовление соуса: Смешайте мёд, соевый соус, оливковое масло и горчицу. 6. Доведите до вкуса солью. 7. Сёмгу очистите от чешуи (если есть) и костей, нарежьте на квадратные кусочки. 8. Обжарьте на оливковом масле до золотистого цвета. 9. Салат выложите на тарелку. Обжаренные кусочки семги переложите на тарелку с салатом. 10 .Заправьте салат приготовленным медовым соусом, не дав остыть рыбе. Перемешайте. Приятного аппетита! 9.🔹 Салат с кальмарами 🔹 🔸 На 100 гр - 55 ккал 🔸 белки - 2,8 🔸 жиры - 0,62 🔸 углеводы - 9,56 🔸 🔹 Ингредиенты: кальмары — 250−300 г помидоры — 1−2 шт. сыр — 100−200 г чеснок — 1 зубчик йогурт 🔹 Приготовление: 1. Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой. 2. Помидоры тоже порезать соломкой. 3. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке. 4. Все перемешать и заправить йогуртом. 10. 🔹Салат из брокколи с курицей🔹 🔸Итого на 100 грамм - 119.14 ккал:🔸 Белки- 19.25 🔸Жиры - 4.22🔸Углеводы - 1.49🔸 Ингредиенты: Куриная грудка 2 штуки Капуста брокколи 1 штука Твердый сыр нежирный 250 г Соль по вкусу Сметана по вкусу Приготовление: 1. Для приготовления салата отвариваем куриную грудку. Остужаем. Затем щипаем ее на мелкие кусочки руками. 2. Брокколи варим 4–5 минут в подсоленной воде. Остужаем. Режем большие соцветия на 3–4 части. 3. Смешиваем курицу и брокколи, добавляем тертый сыр и выдавленный чеснок. Солим и заправляем сметаной по вкусу. Приятного аппетита! ____________ Сохраняйте себе и Не забудьте подписаться на »Блюдо дня!Кулинария, выпечка, рецепты!